厨师被海盗打了5枪

亚丁湾

室内外温差达20多度

果汁煮面

辣酱华夫饼

    历时239天，航程22200海里，护航36批65艘商船，出访巴基斯坦、斯里兰卡6国……近日，在南方医科大学顺德校区，第21批亚丁湾护航医疗队队长周宏锋给博雅书院的学生们讲述亚丁湾护航里亲历的那些故事。
    周宏锋毕业于中国人民解放军第一军医大学（现为南方医科大学），现任广州总医院普通外科副主任医师。2015年7月11日，医院成立6人医疗队配属海军护航编队赴索马里海域参加第21批护航任务，周宏锋担任医疗队队长。
    提起索马里，很多人会立马想到——海盗。周宏锋说，2009年年初至11月，有40多艘船只被索马里海盗劫持，涉及船员600多人，而此次海军舰艇编队赴亚丁湾、索马里海域执行护航任务也是基于此，“我们的主要任务是保护中国航经亚丁湾、索马里海域船舶和人员安全，保护世界粮食计划署等国际组织运送人道主义物资船舶的安全”。
 

    遇菜荒 用果汁煮方便面
    亚丁湾海域宽广壮丽。一望无际的海面时常让人有种不真实的错觉。“最初看到这些风景的时候，大家都会拿出手机来‘咔嚓’几下，但是，8个月啊，每天看到一模一样的画面，也有审美疲劳了。”
长期海上航行，食物的保存是一大问题。尽管起航前会把8个月的粮食都准备好，也尽可能做好保存工作，但随着时间的流逝，有些蔬菜开始发霉了。
    “10筐蔬菜大概能挑拣出2筐，但其实已经没什么菜味了，只是还有菜的形状。”周宏锋一脸无奈地说，船上储存的肉很多，却没有海鲜，因为舰船24小时在航行，加上有纪律规定，也没办法捕鱼。
    蔬菜供应不上的时候，大家最爱吃的东西其实就是方便面。队员们开始尝试方便面的各种逆天烹饪方法。为了补充缺乏的维生素，他们尝试过用汇源果汁煮方便面，也试过用辣椒酱配饼干，试过边吃方便面边看《舌尖上的中国》…… “谈起护航亚丁湾过程中的各种‘美食’，简直可以拍一部《舌尖上的亚丁湾》。”周宏锋说。
 

    遇海盗 手术就在办公桌上做
    索马里海域是举世皆知的危险海域，在这里执行任务随时可能面对荷枪实弹的索马里海盗。周宏锋介绍道：“船上有长梯子带钩的、手上持枪的，一般多为海盗。不过我们的护航舰上有雷达系统，一般可以第一时间发现敌情，进入一级战斗准备状态。海盗船缺乏先进的电子设备，一般靠眼睛来勘察情况，待开到舰前，发现是军舰时，往往掉头就跑。当然，也有遇到对峙博弈的情况。”
    周宏锋说，自己曾在2010年救助过一名在亚丁湾被海盗袭击的大厨。这名大厨当时身中5枪，情况危急，由于船上治疗条件有限，被立马送回国内治疗，当时他恰好是主管医师。“还好子弹没有打穿肠子。”
    类似的凶险情况，在护航过程中时有发生。因此，船上会配有防弹衣、爆震弹等。作为医护人员的他们，医务室、手术台就是他们的战场。但舰船上条件有限，“十几平方的医务室包含多种功能：门诊、药房、治疗室、换药室、输液室、抢救室、手术室、会议室、餐厅、远程会诊室……手术台就是平时的办公桌”。
 

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